Über das Unternehmen
Die Migros ist das grösste Detailhandelsunternehmen der Schweiz. Als Genossenschaft legen wir Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und die Zufriedenheit unserer Mitarbeitenden und Kunden. In unseren lokalen Filialen und Bäckereien setzen wir auf traditionelle Handwerkskunst und frische, hochwertige Produkte. Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, unsere Kunden täglich mit köstlichen Back- und Konditoreiwaren zu verwöhnen.
Stellenbeschreibung
Für unsere Handwerksbäckerei in Locarno suchen wir eine/n engagierte/n und passionierte/n Bäcker/in-Konditor/in EFZ. Sie lieben es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und traditionelle sowie innovative Backwaren zu kreieren? Dann sind Sie bei uns genau richtig! In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Herstellung von Brot, Kleingebäck und Patisserieprodukten nach höchsten Qualitätsstandards und tragen massgeblich zum Erfolg unserer Bäckerei bei.
Hauptverantwortlichkeiten
- Herstellung verschiedenster Brotsorten, Brötchen und Spezialbrote nach Rezeptur und Qualitätsvorgaben
- Produktion von Patisserie- und Konditoreiwaren, Torten, Kuchen und Desserts
- Bedienung und Pflege der modernen Backöfen und Maschinen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)
- Kontrolle der Warenqualität und Lagerhaltung der Rohstoffe
- Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen in Zusammenarbeit mit dem Team
- Einhaltung der Arbeitsabläufe und Produktionspläne
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Handwerksbäckerei oder Konditorei
- Fundierte Kenntnisse der Back- und Konditoreitechniken
- Sicherer Umgang mit Rohstoffen und deren Verarbeitung
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der Herstellung von Sauerteigbroten und Spezialgebäck
- Kreativität und Leidenschaft für neue Kreationen
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Termine einzuhalten
- Erfahrung im Umgang mit modernen Backsystemen
- Bereitschaft zur Schichtarbeit (früh morgens)
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen gemäss GAV Migros
- Umfassende Einarbeitung und Unterstützung durch ein erfahrenes Team
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und internen Schulungen
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertigen Maschinen
- Mitarbeiterrabatte auf Migros-Produkte und Dienstleistungen
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.couriersers.org veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
