Über das Unternehmen
Das Hotel Elephant Brixen ist eine renommierte und traditionsreiche Institution im Herzen Südtirols, bekannt für seine exzellente Gastfreundschaft und gehobene Küche. Seit über 300 Jahren empfangen wir Gäste aus aller Welt und bieten ihnen ein unvergessliches Erlebnis in einem historischen Ambiente mit modernem Komfort. Wir legen Wert auf höchste Servicequalität und ein herzliches Miteinander.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Rang für unsere Restaurant-Station. Als Chef de Rang sind Sie verantwortlich für die professionelle Betreuung unserer Gäste in Ihrem Bereich und tragen maßgeblich zu einem reibungslosen Serviceablauf bei. Sie sind der erste Ansprechpartner für unsere Gäste und sorgen mit Ihrer aufmerksamen und freundlichen Art für eine exzellente Serviceerfahrung.
Hauptverantwortlichkeiten
- Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste auf Ihrer Station
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Servicestandards des Hauses
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer angenehmen Atmosphäre
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Weinen
- Vorbereitung und Nachbereitung des Mise en place für Ihre Station
- Abrechnung der Gäste auf Ihrer Station
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie (z.B. Restaurantfachmann/-frau)
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang oder Commis de Rang in der gehobenen Gastronomie
- Exzellente Kenntnisse im Bereich Speisen- und Getränkeservice
- Fließende Deutsch- und Italienischkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Gastgebermentalität
- Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Sprachkenntnisse (z.B. Französisch)
- Weinkenntnisse (Sommelier-Ausbildung von Vorteil)
- Erfahrung mit Kassensystemen (z.B. Micros Fidelio)
- Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehalt und faire Trinkgeldregelung
- Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- Vergünstigungen in anderen Hotels der Region
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen
- Ein stabiles und renommiertes Arbeitsumfeld in einem historischen Haus
- Umfassende Einarbeitung durch ein erfahrenes Team
- Ein angenehmes Betriebsklima in einer der schönsten Regionen Europas
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.couriersers.org veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
